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Polysaccharides végétaux comme ingrédients dans capsules creuses végétales
Les polysaccharides végétaux, également appelés polysaccharides végétaux, sont des glycanes présentant un degré de polymérisation supérieur à 10 produits par le métabolisme des cellules végétales. Généralement, les polysaccharides végétaux sont composés de plus de 100, voire de milliers de groupes monosaccharides, et leurs propriétés sont très différentes de celles des monosaccharides, telles que la douceur et la forte réductibilité ont disparu. Les polysaccharides végétaux sont divisés en deux catégories selon leurs fonctions dans les plantes : l'une est la formation des tissus de soutien des plantes, comme la cellulose ; l'autre est constitué de nutriments de stockage pour les plantes, qui peuvent être dissous dans l'eau chaude pour former une solution colloïdale, qui peut être libérée après hydrolyse enzymatique. Le sucre est utilisé pour fournir de l'énergie, comme l'amidon, l'inuline, etc. Les polysaccharides végétaux sont des composés composés de nombreux monosaccharides identiques ou différents avec des liaisons α- ou β-glycosidiques. On les trouve couramment dans les plantes naturelles, notamment l’amidon, la cellulose, les polysaccharides, les pectines, etc. En raison du large éventail de sources de polysaccharides végétaux, la composition moléculaire et le poids moléculaire des différents types de polysaccharides végétaux sont différents. Certains polysaccharides végétaux, tels que l’amidon, la cellulose et la pectine, constituent depuis longtemps un élément important de la vie quotidienne des gens.
Dans la théorie de la médecine traditionnelle chinoise, de nombreuses plantes ont la même origine que les médicaments et les aliments, et elles ont des fonctions médicales et de soins de santé tout en servant d'aliment quotidien. Un grand nombre d'expériences médicales modernes ont également prouvé que la consommation de certaines plantes a des effets significatifs dans le traitement de certaines maladies : par exemple, la citrouille est le meilleur aliment pour les patients diabétiques et a des effets significatifs dans la prévention et le traitement du diabète ; Le jus de Phyllanthus emblica peut empêcher la synthèse de composés N-nitroso cancérigènes puissants chez les animaux et les humains.
La fonction santé des polysaccharides végétaux
Des études scientifiques expérimentales ont montré que de nombreux polysaccharides végétaux ont des activités biologiques, notamment la régulation immunitaire, l'action antitumorale, l'abaissement de la glycémie, l'abaissement des lipides sanguins, l'antiradiation, l'antibactérien et l'antiviral, et la protection du foie.
L'effet immunomodulateur des polysaccharides végétaux
En raison du développement rapide de la médecine moderne, de la biologie cellulaire et de la biologie moléculaire, la compréhension du système immunitaire est de plus en plus approfondie. Les troubles du système immunitaire peuvent entraîner le vieillissement humain et diverses maladies. Les effets immunomodulateurs des polysaccharides sont principalement accomplis en activant les macrophages, les lymphocytes T et B, le système réticuloendothélial, le complément et en favorisant la production d'interférons et d'interleukines. Des études ont montré que les polysaccharides de jujube peuvent augmenter, les polysaccharides de feuilles de bambou, les polysaccharides de Gynostemma pentaphyllum, les polysaccharides de cordyceps, les polysaccharides bruts de soja noir, les polysaccharides de figue, les polysaccharides d'hericium edulis, les polysaccharides de kiwi chinois, les polysaccharides d'atractylodes, les polysaccharides coupe-vent, les polysaccharides de rehmannia glutinosa, les polysaccharides de néflier, les algues hélix les polysaccharides, les polysaccharides d'Eucommia ulmoides, les polysaccharides de Ligustrum lucidum, etc. ont tous pour fonction d'améliorer l'immunité de l'organisme. Parmi les polysaccharides végétaux fongiques, le polysaccharide Yunzhi, le polysaccharide Ganoderma lucidum, le polysaccharide Poria, le polysaccharide Tremella et le lentinan ont été utilisés en clinique pour améliorer la fonction immunitaire cellulaire.
Effets antitumoraux des polysaccharides végétaux
Les études actuelles pensent que les polysaccharides végétaux sont principalement utilisés pour renforcer la fonction immunitaire du corps afin d'atteindre l'objectif de tuer les cellules tumorales, c'est-à-dire que l'effet anticancéreux passe par l'effet médié par l'hôte pour renforcer les effets immunitaires non spécifiques et spécifiques du corps, plutôt que de tuer directement les cellules tumorales. Elle est également liée à l'influence des polysaccharides sur le métabolisme biochimique cellulaire, à l'inhibition du cycle cellulaire tumoral et à l'inhibition de l'activité de la SOD dans les tissus tumoraux. Le polysaccharide Lycium barbarum peut améliorer la fonction du système de surveillance immunitaire anticancéreux ; le polysaccharide de varech a un effet inhibiteur significatif sur les souris H22 porteuses de tumeurs et son taux d'inhibition de la tumeur atteint 43,5 % ; Le polysaccharide Grifola frondosa peut inhiber de manière significative la croissance tumorale et améliorer la fonction immunitaire des souris. D'autres polysaccharides tels que le polysaccharide de spiruline, le polysaccharide de tremella, le polysaccharide de ginseng, le lentinan, le polysaccharide de polypore, le polysaccharide de goji, le polysaccharide d'astragale, le polysaccharide de Ganoderma lucidum, le polysaccharide de feuille de bambou, le polysaccharide de Flammulina velutipes, le polysaccharide de Cordyceps ont des effets antitumoraux.
Les effets hypoglycémiants et hypolipidémiants des polysaccharides végétaux
Dans des circonstances normales, la synthèse et la décomposition des lipides dans le corps humain maintiennent un équilibre dynamique. Une fois l’équilibre perturbé, l’augmentation des lipides sanguins va endommager l’intima artérielle et provoquer l’athérosclérose, induisant ainsi des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La réduction des taux de lipides sanguins revêt une grande importance pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Selon les rapports, le polysaccharide de citrouille a pour effet d'abaisser la glycémie et les lipides sanguins, et son effet sur la prévention et le traitement du diabète a été confirmé. Les expériences sur les animaux montrent que le polysaccharide de citrouille est un agent diététique idéal qui peut améliorer le métabolisme des lipides. Le polysaccharide de champignon noir peut réduire considérablement le cholestérol dans le sang des souris ; Le polysaccharide de varech peut réduire considérablement la glycémie et l'azote uréique chez les souris diabétiques et a un effet réparateur sur les lésions des îlots pancréatiques. Les polysaccharides de Tremella, les polysaccharides de thé et les polysaccharides de konjac peuvent réduire la glycémie et les lipides sanguins. En outre, il existe des polysaccharides de goyave, des polysaccharides de ginseng, des polysaccharides d'aconit, des polysaccharides d'anemarrena, des polysaccharides d'atractylodes, des polysaccharides de graines de coix, des polysaccharides d'igname, des polysaccharides d'éphédra, des polysaccharides d'acanthopanax senticosus, des polysaccharides de consoude, des polysaccharides d'écorce de mûrier, le polysaccharide de racine de riz, le polysaccharide de son de riz, le polysaccharide de canne à sucre, le polysaccharide d'astragale, Polysaccharide de Ganoderma, polysaccharide de Laver, polysaccharide de Laminaria, polysaccharide d'Ophiopogon, polysaccharide de Grifola, polysaccharide de champignon noir
Effet anti-radiation des polysaccharides végétaux
Dans la vraie vie, avec la modernisation de la science et de la technologie et de la vie des gens, les appareils électroniques deviennent de plus en plus courants et de plus en plus de personnes sont exposées aux radiations. En particulier, les dommages causés par les radiations aux patients atteints de tumeurs et au personnel professionnel exposé recevant une radiothérapie font l'objet d'une attention croissante. Les expériences sur les animaux montrent que le polysaccharide d'astragale, le polysaccharide de ginseng, le polysaccharide d'angélique, le polysaccharide de Bupleurum, le polysaccharide de Ganoderma lucidum, le polysaccharide de Lycium barbarum, le polysaccharide de Polygonatum, le polysaccharide de Cordyceps, le polysaccharide d'aloès, le polysaccharide de champignon Huang, le polysaccharide de spiruline, le polysaccharide d'Acanthopanax senticosus, le polysaccharide de Yunzhi, les polysaccharides de champignon peuvent protéger les souris contre les dommages causés par les radiations. En effet, les polysaccharides issus de plantes, d'animaux ou de micro-organismes ont certains effets anti-radiations. On pense généralement que les polysaccharides améliorent la tolérance du corps aux radiations en renforçant le système hématopoïétique et en activant les phagocytes.
Effets antibactériens et antiviraux des polysaccharides végétaux
Un grand nombre d'études ont montré que de nombreux polysaccharides ont des effets inhibiteurs sur les bactéries et les virus, tels que le VIH, le virus de l'herpès simplex, le virus de la grippe et le virus de la gastrite kystique. Des expériences ont montré que les polysaccharides extracellulaires du Ginkgo biloba et les polysaccharides du Ginkgo biloba peuvent inhiber de manière significative le gonflement des oreilles et la perméabilité capillaire des souris provoqués par des agents inflammatoires, indiquant qu'ils ont des effets anti-inflammatoires ; les polysaccharides à base de violet peuvent non seulement inhiber le cuir comme Staphylococcus aureus Les bactéries Lan-positives ont également un effet inhibiteur sur les bactéries Gram-négatives telles que Sarcina luteus. Le mécanisme antiviral de la plupart des polysaccharides consiste à inhiber l'adsorption des virus sur les cellules, ce qui peut être lié à la compétition mécanique ou chimique des macromolécules des polysaccharides pour les sites de liaison des virus et des cellules. Par conséquent, l’utilisation de l’effet antibactérien des polysaccharides végétaux et l’utilisation de polysaccharides végétaux comme ingrédient dans les aliments peuvent non seulement être antiseptiques, mais également ajouter de la valeur au produit. En Chine, des recherches sur l'utilisation de polysaccharides végétaux dans la lutte contre le SIDA ont montré une voie à suivre pour le développement de médicaments antiviraux traditionnels alternatifs, coûteux et ayant d'importants effets secondaires.
Polysaccharides végétaux et anti-âge
Dans les anciennes prescriptions anti-âge de la médecine traditionnelle chinoise, les plantes sont essentiellement le pilier, et les ingrédients à plus forte teneur sont principalement des glucides. La science moderne avance la théorie des radicaux libres du vieillissement. Son point fondamental est le suivant : dans des circonstances normales, la production et la disparition de radicaux libres dans le corps se font dans un état d'équilibre dynamique, c'est-à-dire que des radicaux libres sont constamment produits et éliminés pour maintenir le corps. Cependant, lorsque le corps vieillit, la quantité de radicaux libres produits est relativement importante et la capacité du corps à éliminer les radicaux libres est réduite. L’excès de radicaux libres attaque les tissus de l’organisme, provoquant des troubles et des obstacles aux fonctions de l’organisme, ce qui conduit au vieillissement. Symptômes. Des études ont montré que les polysaccharides de l'huile de mandarine peuvent affecter l'activité des radicaux libres et que leur activité est liée à la quantité de polysaccharides. Les polysaccharides Cistanche peuvent retarder le vieillissement cutané, augmenter la teneur en fibres de collagène, améliorer l'élasticité de la peau, activer la superoxyde dismutase et réduire l'accumulation de lipofuscine dans le corps. Le polysaccharide de champignon noir a pour fonctions de piéger les anions superoxydes, d'antioxydation et de protection des mitochondries. L'effet anti-âge des polysaccharides de Lycium barbarum est plus important, et la promotion et la régulation de diverses fonctions physiologiques et biochimiques du corps sont plus complètes. De plus, les polysaccharides de Polygonum multiflorum, de ginseng, d'astragale et de Ligustrum lucidum ont tous un certain degré d'effet anti-âge.
Effets hépatoprotecteurs des polysaccharides végétaux
Des études ont montré que les polysaccharides bruts de Schisandra chinensis protègent le foie et peuvent réduire les lésions hépatiques chez la souris ; Les polysaccharides de Lycium barbarum peuvent réduire la teneur en malondialdéhyde dans les tissus hépatiques. Les deux polysaccharides peuvent augmenter la teneur en glycogène hépatique, augmentant ainsi l'énergie du corps. Les réserves sont bénéfiques pour résister aux dommages causés par les substances nocives au foie.
Autres fonctions des polysaccharides végétaux
Le polysaccharide de champignon noir et le polysaccharide de champignon blanc peuvent prolonger considérablement le temps de formation d'un thrombus spécifique et d'un bouchon de fibrine, indiquant qu'il a un effet antithrombotique. Les polysaccharides du thé ont également des effets anticoagulants et antithrombotiques. Un brevet japonais rapporte que le polysaccharide salvia miltiorrhiza isolé de la salvia miltiorrhiza peut inhiber la sécrétion de protéines urinaires et ralentir les symptômes des maladies du foie et des reins. Il peut être transformé en préparations injectables orales ou intramusculaires pour réduire les effets indésirables provoqués par l'utilisation à long terme de stéroïdes tels que le dipyridamole ou les inhibiteurs plaquettaires. réaction.
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