Qu'est-ce qu'une capsule de gélatine ?

Gélule de gélatine Essentiels

1. Source des matières premières de base
Ragoût de peau et d'os d'animaux : la peau ou les os de porc/vache/poisson sont bouillis à haute température avec un acide/alcali fort, et le collagène est extrait et condensé.
Ne peut pas éliminer les attributs animaux par des processus de purification : quel que soit le degré de raffinement, sa nature d'origine animale reste inchangée.

2. Caractéristiques du processus de production
Points de contrôle clés dans le processus
Eau de gélatine animale sol chauffée à 80 ℃ pour former une solution de gel visqueux
Trempez le moule en acier inoxydable avec une solution adhésive et solidifiez-le par refroidissement à basse température
Séchage et découpe en déshumidification à basse température de 35 ℃, découpe mécanique en capsules

3. Avantages des défauts irremplaçables
Faible coût : 30 à 50 % moins cher que les capsules végétales, préférées pour les produits pharmaceutiques à grande échelle.
Facile à digérer : dissoudre dans le suc gastrique en 10 minutes, libérer rapidement les médicaments (les capsules végétales prennent plus de 20 minutes).
Étanchéité : il offre de meilleures performances d’isolation de l’oxygène que les capsules de cellulose, prolongeant ainsi la durée de conservation des médicaments chimiques.

4. Tabous religieux et éthiques
Tabous Halal : La gélatine de bœuf et toute gélatine de porc qui n'a pas été abattue conformément à la loi islamique sont considérées comme illégales (Haram).
Boycott du végétarisme : Les végétariens refusent toute gélatine animale, y compris celle de poisson.
Préoccupations concernant la maladie de la vache folle : Certains marchés européens interdisent strictement l'utilisation de gélatine bovine dans les produits pharmaceutiques humains.

5. Identification et solutions alternatives
Aspect : Jaune pâle translucide (la gélatine de porc a tendance à être blanche, la gélatine de vache a tendance à être jaune).
Test de combustion : Les capsules de gélatine produisent une odeur de brûlé lorsqu'elles sont brûlées (les capsules végétales ont une odeur de cendre de papier).
Alternative courante : capsules d'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) - coût élevé mais compatible avec toutes les restrictions alimentaires religieuses.