Consultation sur les produits
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Sélection et préparation des matières premières :
Choisissez comme matières premières des cultures propres, sans moisissures et modérément humides, comme le maïs, les pommes de terre, le manioc, les patates douces, etc. Effectuez un nettoyage préliminaire des matières premières pour éliminer la poussière, les impuretés, etc.
Trempage et adoucissement :
Les matières premières sont envoyées dans la cuve de trempage et trempées dans de l'eau propre ou une solution contenant une quantité appropriée d'additifs chimiques (tels que le sulfite de sodium) pour favoriser le ramollissement des matières premières. Le temps de trempage dépend du type de matières premières et des exigences du procédé, allant généralement de plusieurs heures à des dizaines d'heures.
Concassage et affinage :
Les matières premières ramollies sont envoyées au broyeur pour être broyées afin d’en faire des particules plus petites. Les matières premières broyées sont ensuite envoyées au raffineur pour être raffinées afin d'obtenir du lait d'amidon.
Criblage et séparation :
Le lait féculent est filtré par un équipement de criblage pour éliminer les substances non amylacées telles que les fibres et les protéines. De multiples lavages et séparations centrifuges peuvent être nécessaires pour purifier davantage l'amidon.
Affinage et déshydratation :
Le lait d'amidon après criblage est raffiné, par exemple par précipitation, filtration et autres méthodes pour éliminer les impuretés. L'amidon raffiné est déshydraté pour réduire sa teneur en humidité.
Séchage et conditionnement :
L'amidon déshydraté est envoyé au séchoir pour être séché afin d'obtenir de l'amidon sec. L'amidon séché est mis en sac et scellé selon différentes unités de poids, et un contrôle de qualité et un étiquetage sont effectués.
Modification :
Pour certaines capsules vides d'amidon destinées à des fins spécifiques, il peut être nécessaire de modifier l'amidon pour améliorer ses propriétés physiques, ses propriétés chimiques ou sa biocompatibilité. La modification peut comprendre une modification chimique, une modification physique ou une modification enzymatique pour produire de l'amidon modifié adapté à la production de Capsule HALAL Orange .
